La química culinaria
COCINA
domingo, 24 de mayo de 2015
ARROZ CON CHORIZO
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ARROZ CON CHORIZO . (4 personas) Hoy hemos comido arroz con chorizo. Para mi gusto, un arroz con almejas, una paella o un arroz a la cub...
domingo, 18 de mayo de 2014
PASTEL DE ATÚN (en microondas)
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Esta ha sido la cenita de esta noche, como ya se va acercando el buen tiempo, van apeteciendo cenas frías. La preparé a medio día ...
domingo, 11 de mayo de 2014
LIMONADA, en thermomix
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Si tenéis un limonero, o alguien que os proporciones muchos limones, y queréis utilizarlos sin las calorías de un bizcocho o una t...
lunes, 21 de abril de 2014
PASTEL DE CALABACIN al MICROONDAS
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Otra cenita que intenta ser ligera, es que el verano ¡ya está aquí!, que aunque hoy haya llovido.....dentro de poco nos sobra todo. Bueno, ...
domingo, 20 de abril de 2014
PECHUGAS DE POLLO CON NATA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
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La receta de las pechugas me la dió hace años una prima de mi marido, Cristina Martín, que en nuestras visitas a su casa solía ponernos est...
domingo, 30 de marzo de 2014
ALBÓNDIGAS TURCAS CON PURE DE PATATAS
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Bueno, ahí van dos fotos, como podéis observar la primera es antes de pasar por el horno y la segunda ya a punto de comer, con el puré alg...
FALSO TOCINO DE CIELO. MICROONDAS
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Este es el postre que nos vamos a zampar hoy, se está enfriando en la nevera y la receta está sacada del grupo de microondas, en cue...
domingo, 11 de mayo de 2008
BROWNIES (masa en thermomix)
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Receta extraida del libro de Repostería de thermomix, son éxito seguro entre los chocolateros. INGREDIENTES: * 150 grs. de nueces * 150 grs...
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